火龙果和面蒸馒头

文章来源:健康时报 2019-10-09 11:53

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想必大家都吃过馒头,这是一种口感软糯微甜的面食,主要用于早餐食用,在其他时候代替正餐或当作小吃也都是非常好的选择。火龙果是一种具有极高营养价值的水果种类,有极高的维生素c含量,补充人体营养所需。当火龙果和馒头碰撞在一起,火龙果和面蒸馒头也是很有特色的一道食材。

火龙果和面蒸馒头

 

一、火龙果和面蒸馒头

 

材料:通用面粉400g、水150g、糖35g、酵母粉2/3t、火龙果泥适量。

 

做法:

 

1、将所有材料揉成光滑面团后静置10分钟。把面团搓成长条分切八等份,静罝约30分钟,用手指轻压表面会弹起即可。

 

2、人份大同电锅倒入1/3杯水,放入蒸架,将面团罝入蒸至开关跳起即可。色差比较---第一次︰颜色较黄,第二次︰颜色淡粉。

 

二、火龙果的功效作用

 

1、抗衰老

 

火龙果的有效成分有抗肌肤氧化、抗自由基的作用,从而起到抗衰老的功效。

 

2、解毒

 

火龙果所含蛋白可以结合人体内的重金属离子,通过排泄系统排出,起到解毒的作用。

火龙果和面蒸馒头

 

3、保护胃黏膜

 

火龙果含有的特有的蛋白质可以保护胃壁,所以经常吃火龙果,可以保护胃黏膜。

 

4、促消化

 

火龙果中的芝麻状黑色种子有促进肠胃蠕动,经常食用火龙果可以促进消化。

 

5、美白

 

火龙果的有效成分可以消除氧自由基,有美白皮肤的功效。

 

6、预防老年痴呆症

 

经常食用火龙果可以抑制脑细胞变性,有预防老年痴呆的作用。

火龙果和面蒸馒头

 

7、预防贫血

 

火龙果中的含铁量很高,比一般水果都要高,而铁元素可以制造血红蛋白,所以经常食用火龙果可以预防贫血。

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