文章来源:健康时报 2020-11-11 15:53
在襄阳，你能想到环境最舒服的饭馆是什么样。
前两天，我们驱车来到鱼梁洲深处，一窥这座花园酒店的全貌。
门头不大，进门之后却别有洞天，中庭甚至还有个精致小巧的花园，空气里弥漫着的深秋植物的气息。
酒店整体是融合了现代风格的中式装修，没有盲从当下火热的国潮风，而是低调内敛的讲究。
这里是「青岚阁」，作为自带花园的私房菜馆，它竟然只有八个包厢，一顿只接待八桌客人，可以说是一位难求。
高级东方式优雅
远离闹市、干净大气的装修、精致可爱的小花园……青岚阁自带一份中式的安静优雅气质。
老板相当有个性，不小的占地面积包厢却仅有八个，估计装修的时候空间利用准则就四个字——“舒服就行”。
前庭有间茶社免费提供给客人用，中庭设花园小池，八个包厢也都不小，如果你愿意，里面的空间够再支个桌子打乒乓球。
不得不说，这环境让人有点上瘾。
毕竟日常的工作生活足够喧嚣热闹，出门能到这样远离闹市的精致小院放空心情吃顿饭，实在是一种享受。
硬核鲜美了解一下
没翻开菜谱前，我以为青岚阁的菜品会和环境一样，走清淡优雅路线，没想到失算了，实在是我低估了襄阳老板的豪爽。
入眼尽是新西兰羊排煨甲鱼、黄焖澳洲牛排公鸡蛋、白兰地爆牛蛙……特色菜都是进补大硬菜，客人电话预定后新鲜现杀。
在？硬核鲜美了解一下。
■ 黄焖澳洲牛排公鸡蛋 ■
用料扎实程度一张图足以言明，牛排都选用最正中的小排，最精华的一小段肋肉每块都鲜美软嫩。
本来我是拒绝吃内脏的，奈何这锅硬货被厨师炖的鲜香味直冲天灵盖儿，筷子实在是不受控制。
■ 新西兰羊排煨甲鱼 ■
湖南人擅吃甲鱼，能不能做好一道烧甲鱼，也是辨别一个湘菜馆子是否正宗的最快方法。
这道新西兰羊排煨甲鱼，小羊排温补滋养，甲鱼清热解毒，配上大厨的秘制酱汁小火慢炖，只觉羊排肉质细腻，甲鱼裙边肥腴鲜美，满满的胶原蛋白任谁看了都心动。
■ 巧夫鲈鱼 ■
鲈鱼可以说是淡水鱼中贵族了，肉质洁白肥嫩又少有细刺、味极鲜美又少有腥味，很多不大爱吃鱼的人也对鲈鱼赞不绝口。
而这道巧夫鲈鱼，蒸的火候恰到好处，再淋上一层蒜蓉辣椒，辣味鲜亮诱人，鲈鱼细腻肥美，好吃不腻。
■ 白兰地爆牛蛙 ■
不知道是因为白兰地还是因为新鲜现杀，这道牛蛙确实格外鲜美。
青、红辣椒两种辣椒，辣得鲜亮，辛辣味道在爆炒下一丝丝的渗入牛蛙的肌理，光是带着辣的香气，就让人舌尖微麻、食指大动。
除了些硬菜，这家大厨在小菜上费的功夫也不小。
红烧芋头软糯入味、鸭唇弹韧、广东菜心甜嫩，每一样都吃的人停不下筷子。
我最爱的青豆排骨汤，青豆在汤里炖的粉粉的，青豆的鲜甜和排骨的醇美在小火炖煮中完美融合成一碗迷人靓汤。
吃完这顿我算是明白了，最新鲜的食材加上最讲究的味道，一顿做八桌，老板确实是尽力了。
世间老饕终将相遇
远离闹市、不打广告、订餐还要提前打电话预约，单这几条很难想到这店的生意满到一位难求。
老板笑着说，来店里很多都是回头客，要么就是熟人朋友互相介绍，生意确实还不错。
吃了她家的菜，我有点明白了，套用那句很老套的话来说：世间美好终将相遇。对于爱吃爱生活的人来说，有美食，有志同道合的好友，世间老饕终将相遇。
