众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。
鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质 。
吃鲈鱼的好处
第一:
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物。鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
第二:鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品,鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。
科学大熊推荐吃鲈鱼的养生搭配:鲈鱼+大葱,鲈鱼非常适合清蒸着吃,细嫩的肉质、鲜美的口感,经过蒸制而成,虽说清淡,却又不会让人感到寡淡,清蒸鲈鱼这道菜在饭店的点菜率也是非常高的,可见其深受大众的喜欢,
科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:清蒸鲈鱼
食材准备:鲈鱼1条,大葱1根,生姜3片,蒸鱼豉油2勺;
科学大熊把做法介绍下:
首先:鲈鱼处理好冲洗干净,葱白切细丝,生姜切丝,取一半的葱姜丝放一个碗中加点清水用手抓搓下静置浸泡5分钟,
其次:将葱姜丝用手均匀涂抹在鱼身上,鱼肚子腌制10分钟的时间,锅中加水烧开,在鱼肚子中塞点新的葱姜丝摆放在码放葱白和姜片的盘子中隔水上锅开始蒸大火8分钟的时间便可;
然后:待将鱼蒸好后盛出来盘子中的汤汁倒掉,在鱼身上撒葱丝,放蒸鱼豉油,锅中加油烧热浇在葱丝上激发出香味上桌。