文章来源:健康时报 2021-01-11 14:37
今天饭人分享一道家常可乐鸡翅，小孩特别喜欢吃，家里有小孩的一定学起来！
首先鸡翅买回来洗干净，先给改个花刀，如下图这样，这样待会更加入味。
然后鸡翅冷水下锅，焯个水，焯水后捞出鸡翅冷水洗去表面浮沫。
起锅烧油，油温一定要先怼上来，不然待会下鸡翅的时候容易粘锅！油热后开小火，下鸡翅，两面煎至金黄色！
然后就可以下料啦，在锅内加入、葱段、生姜，来一小勺生抽、一小勺老抽、一小勺耗油，翻炒个五六七八下的，使鸡翅均匀上色！
最后锅里来一瓶可乐，差不多500ml的就可以，煮开后加入一小勺盐（盐不用多，咸了味就不对了），不用加鸡精、味精啥的。
小火慢炖，直到汤汁浓稠就可以出锅了，馋死你家小孩！
最后希望大家每天都有好食欲、好心情，多谢大家的关注！
