正月初八别乱过,这是小孩的节日,吃啥做啥有讲究

文章来源:健康时报 2021-02-19 15:46

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正月初八别乱过,这是小孩的节日,吃啥做啥有讲究,老传统不能丢。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

正月初八别乱过,这是小孩的节日,吃啥做啥有讲究,老传统不能丢

时间过得真快啊!2021年的春节已经过去七天了,年味在逐渐地消失,很快就迎来了大年初八。都说初一的饺子初二面,初三的盒子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五包饺子捏小人嘴啦!那么正月初八这天到底有什么讲究呢?很多年轻人都不知道,接下来我们一起来了解一下关于正月初八这一天的传统文化知识吧!

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大家可以从日历上得知,正月初八这天是“顺星日”,在民间有这样一个传说。天上的一颗星就带着地下的一个丁。正因为天上的星星数不完,所以也就代表世间的人类比较多啦!每个人都代表着天上的一颗星星,自然每个人也有独特的闪光点了。

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正月初八这一天,也是民间的“谷日节”,这一天对于农民来说是一个重要的日子。如果初八这一天天气比较晴朗的话,那就预示着今年是一个大丰收。如果是阴天的话,那么今年的庄稼有可能会遭殃哦!这种习俗,也是对农业以及粮食的重视。那么这个谷日节对于当今社会有什么影响呢,随着时代的不断发展,越来越多的年轻人已经脱离农业了。为了回馈大自然,所以在正月初八这一天对于小孩子来说是非常有重要意义的。

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这一天大人可以带着家里的小孩做一些关于珍惜粮食的事情,这样家里的小孩就不容易浪费粮食了。知道粮食的来之不易,小孩子才能更加珍惜。回家种田是不可能的,不如教小孩子在家里做一些美食吧。大人可以教给孩子做,但不要代替孩子做。今天我就分享给大家一个关于小孩子能制作的美食,解决了全家人的午餐哦。话不多说接下来就和大家直接分享干货了。

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——正月初八制作的美食——

准备食材:面粉500克,酵母五克,温水适量,大葱一根,精盐13香,食用油。

操作步骤:

1.准备面粉500克将其放入一个大碗中,然后在里面加入五克的酵母,加入适量的温水用手揉成光滑的面团。放置一旁醒发两个小时备用。不管家里的小孩将这个面团揉成什么样,家长一定要细心地指导孩子哦。

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2.大葱一根将其切成葱花,然后将其放入一个大碗中备用。面团醒发好之后,将其揉搓排气。这个时候大人可以帮孩子将这个面团给它揉搓排气均匀。这样做出来的美食就不容易失败了。

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3.然后再将揉好的面团,用擀面杖给它擀成长薄饼状。在上面撒入少许的精盐以及十三香调味,撒上少许的葱花,再刷上一层食用油。从上往下给它卷起来。在分成大小均匀的剂子。

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4.蒸屉中给它刷上一层食用油,然后再将这个花卷给它放在蒸篦中。炒锅中加入适量的清水大火烧开。水烧开的过程中,花卷给它醒发15分钟。然后将这个花卷直接开水上锅蒸20分钟就可以啦。

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5.花卷蒸好之后,不要立即打开盖子。给它关火焖五分钟。就可以出锅食用啦!一道美味可口、看着就解馋的葱花卷就算好了。虽然家里的小孩做得卖相不好,但也要积极地鼓励小孩子做饭哦。好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享了。咱们下期见。

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