在家1勺淀粉,1盒奶就能做好的,蜜豆椰奶冻,为什么要去外面买

文章来源:健康时报 2021-05-09 11:49

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在家1勺淀粉,1盒奶就能做好的,蜜豆椰奶冻,为什么要去外面买

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蜜豆椰奶冻,大家光听这个名字,是不是就会觉得,它是一道比较贵的美食,事实也确实如此,价格普遍不便宜,但其实这种甜点的做法特别简单,在家1勺淀粉,1盒奶就能做,而且操作步骤基本没有困难,多说无益,我们来看看自己要怎么做蜜豆椰奶冻,学会之后不用去外面买。

【菜品名称】:蜜豆椰奶冻

【所需食材】:椰奶250g,牛奶130g,糖30g,蜜红豆适量,玉米淀粉30g

【烹饪步骤】:

1、先准备好需要的食材和配件,如果想要最后成菜形状更好看的话,就准备一个模具,如果自己吃的话,还不想买模具,直接用碗也是可以的,就看自己的斟酌了。

2、接着把准备好牛奶,椰奶,糖一起加入锅中,用小火慢慢地煮开,然后加入一勺淀粉,快速搅拌均匀,直到没有干粉的状态。

3、然后把准备好的蜜红豆,放在模具里面,在最后的烹饪总结,我会和大家简单叙述一下蜜红豆的做法,有兴趣可以看看。如果没有模具的话,就直接放在碗里面就可以了。

4、接着加入准备好的混合牛奶,可以选择搅拌一下,也可以不搅拌,怎么选择还是看自己的喜好。然后放在冰箱的冷藏里面过夜。

5、等到第二天拿出来一看,就会发现奶冻做好了,脱模,简单的椰奶冻就做好了。

6、看看这个颜值,是不是和外面卖的也没有太多的区别,但价钱却比外面实惠了不少。自己在家做,随随便便都能吃到饱。

【烹饪总结】:

蜜红豆做法:红豆清洗干净,浸泡一晚,换新水,然后加入到电饭锅中煮熟,还是沥干水分,然后趁热加入绵白糖,搅拌均匀,等到糖充分融化,冷却蜜红豆就做好了。

煮奶的时候,不要把温度升高太多,不然会破坏奶里面的营养。不光是做这菜的时候,在普通早晨热牛奶的时候,也要注意这个问题。

文案编辑:见闻美食一看就会

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