今天跟大家分享几道简单美味又健康的快手拌面，营养均衡又美味可口，基本上几分钟就能做好，厨房小白做起来也无压力，特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。
【蒜香橄榄油意面】
-食材以及调味料的准备：培根2片，大蒜5瓣，意面50克，欧芹、橄榄油、辣椒粉、盐、芝士适量，（没有欧芹就不加）
-烹饪制作步骤：
1、大蒜切末，培根切小片备用，意面倒入沸水中煮10分钟捞出。
2、锅中加油或者不加，煎培根出油后取出备用。
3、余油中补少许橄榄油，炒香大蒜，这时候蒜味充分释放到油里啦，再加入辣椒粉炒匀。
4、倒入3勺煮意面的水，煮开后倒入欧芹碎，等汤汁收浓后倒入煮好的意面翻炒匀，用适量盐调味。
5、关火后擦一些芝士搅匀，再倒入煎脆的培根。
蒜油橄榄油意面算是意面里的基本款了，有点像咱们的葱油拌面，简简单单的蒜香就很好吃，加入一点点培根提香以及增加口感层次，也可以省掉。
【油泼菠菜面】
-食材以及调味料的准备：面粉，菠菜汁，碱面，黄豆芽，菠菜，食用油，辣椒粉，生蒜蓉，盐，酱油，醋。
-烹饪制作步骤：
1、首先将菠菜放入料理机，加入小半勺碱面（让菠菜汁保持绿色），加小半碗水打汁备用。
2、面粉逐渐加入菠菜汁搅拌成棉絮状。
3、成棉絮状后揉成面团，盖保鲜膜醒半小时；醒好的面团揉至光滑，擀成面条。
4、煮熟面条（约3～5分钟即可看是否全熟），豆芽和菠菜焯水捞出盛入碗中。
5、最上面放入生蒜蓉、盐、辣椒粉、鸡粉，热油浇在上面就可以啦！最后可加生抽，醋拌匀就可以开吃！
油泼菠菜面就做好啦， 色香味俱全，做法简单，菠菜汁倒进面团中，再制作出绿油油的面条，吃起来特别有营养，还带着股菠菜独特的清香，搅拌起来让汤汁和面条充分吸收，简直好吃到哭！
【肉酱意粉】
-食材以及调味料的准备：意大利面，番茄，洋葱，牛肉(没有的话用猪肉也OK)，蒜末，黄油，盐，番茄酱，研磨黑胡椒碎，酱油。
-烹饪制作步骤：
1、锅内放水，水煮开了后下意粉，放一勺盐，煮8～10分钟（看自己喜欢面条的软硬而定/意面袋子上一般都有标注煮几分钟的）
2、把煮好的意粉捞出，意粉用冷水或冰水过一下（增加意粉弹性口感）沥干水后用少许橄榄油搅拌均匀放一边备用。
3、在番茄上划十字，然后用刚刚煮面条的水烫一下去皮，尽量切小块，洋葱切小块。
4、牛肉切丁，越小越好，然后用少许盐、酱油、黑胡椒腌制10分钟。
5、中火热锅融化黄油后，放入牛肉碎炒香直至变色后盛出备用。
6、中火热锅融化黄油，下蒜末洋葱翻炒煸香后下番茄丁翻炒到变软烂，然后加入牛肉粒和3勺番茄酱翻炒，最后放一碗水盖锅转小火继续熬煮5分钟。
7、汤汁熬煮浓稠后加入盐、意粉、黑胡椒粉搅拌均匀即可。
8、把煮好的面条装在碟子上，撒上黑胡椒即可。
别看好像很多个步骤一样，其实做起来也没有很复杂的，如果不喜欢那么多步骤，可以在煮食材的时候全部食材一并煸炒放水熬煮都也能做出来的噢～看个人喜好噢～
