文章来源:健康时报 2019-04-04 12:10
12盎司黄油
2汤匙炼乳
20个蛋黄
5盎司糖粉
2盎司超细面粉
1.5茶匙所有香料
2汤匙白兰地
步骤
内衬和润滑6英寸蛋糕盘。预热烤箱在华氏380度。
将黄油和炼乳搅拌均匀。撇开。
在另一个碗里，打蛋黄和糖粉，直至变得苍白和浓稠。
将黄油折叠成蛋黄混合物。
最后，将筛过的面粉分两批折叠直至合并。加入白兰地。
将烤箱转为烤架功能。将蛋糕盘放入烤箱中1分钟。
将一个小勺子（约2.5盎司）面糊放入锅中，均匀涂抹。烤5分钟或顶部是棕色。
从烤箱中取出，并为第二层舀取相同量的面糊。重复相同的过程。
完成最后一层后，将烤箱转到烘烤功能。用铝箔盖上蛋糕顶部，再烤5到10分钟。
在线架上取下并冷却
