减肥就要少吃米饭?

文章来源:健康时报 2019-09-28 12:03

【字号 打印分享收藏

其实不吃米饭没什么问题,我们可以吃面食,或者吃薯类食物,少吃米饭其实不如说是减少主食类的摄入量,主食量减少的确有助帮助减肥,不过我们忌讳的是不吃主食或者大幅降低主食的摄入量。减肥的时候我们可以适当减少主食摄入量,比如以前吃一碗饭还要添饭好几碗的朋友就可以稍微控制一下了,最好是控制在每餐2两以内,大概一拳大小的主食,其实是最好的。

 

那么为什么减肥控制主食摄入量是有效的?主食的主要功能就是提供碳水化合物,也就是补充我们所需的葡萄糖能量(碳水化合物最终分解为葡萄糖),葡萄糖是我们每时每刻都需求的,如果减少葡萄糖浓度,我们自然会想方设法来弥补能量的空缺,身体就会通过消耗脂肪、蛋白质来供能,消耗脂肪是大家都愿意看到的,自然,脂肪消耗占比提高,我们自然就更容易减肥了。

 

 

如此一来很多朋友就要问了,既然如此那我们不吃主食不是更好?这样脂肪的消耗不是哗啦啦的吗?的确是如此,如果几乎不吃主食,葡萄糖能量严重不足,无法为身体提供充足能量,脂肪消耗占比会大幅提高,但脂肪分解出的能量是“酮体”,酮体无法在体内大量存在,否则可能会造成酮症酸中毒,为了避免这种情况发生,身体会间接分解蛋白质供能,蛋白质就不同了,蛋白质是身体的重要成分,蛋白质不断的间接分解很可能导致肌肉的大幅下降、免疫力的下降、生理周期异常等不利情况。另外,脂肪、蛋白质的分解供能速度较慢,很可能会让我们身体不适、头晕、乏力、低血糖,而且还有中间产物生成,增加肝肾代谢负担。

 

 

总之,完全放弃主食、大幅降低主食摄入也是不利的,控制主食适度的摄入才是最好的选择,如果还想改善主食的话,我们可以在主食中添加粗粮杂豆类混合,增加膳食纤维、矿物质的摄入,膳食纤维有助拖延食物消化速度,有助提高饱腹感,还能控糖控脂、稳定餐后血糖,对减肥也是有利的。

Copyright © 1999-2016 HealthTimes All Right Reserved
温馨提示:如果您有任何健康问题均可到网上咨询,向全国专家提问!
本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系