减肥永远是人们在讨论的一个话题，大多数人只要提到减肥，就会想到节食这种''捷径''。因为只要自己少吃东西就一定能够瘦下来，但是控制饮食并不是这样做的，我们要做到的少吃就是要控制热量的摄入，像炸鸡油条薯片这种高热量的食物，即便自己再少吃，也会容易造成热量超标的问题，而像黄瓜，冬瓜，薯类，玉米这种低热量的食物，我们吃到饱也不会造成热量超标的问题。
不吃晚饭是大多数减肥人群的选择，但是不吃晚饭真的能对减肥产生良好的效果吗？人体一天摄入的热量最好控制在一千卡路里左右，但是如果你中午和早上吃的饭，热量已经超过了这个正常范围，即使晚上不吃，也会让自己慢慢地发胖。
那么不吃晚饭到底有什么好处呢？在这里我想告诉大家的是除了省钱，什么好处也没有。当然体重可能会在较快的时间内有所下降，但是这减去的只是身体中的水分，并不是实际意义上的减肥。
如果三餐当中少了晚饭这一餐，就很可能导致我们营养不均衡，蛋白质摄入不足，让人体最基础的代谢功能受到影响，从而对脂肪的消耗会更少。所以晚餐在8点之前进行完毕，是完全不会让胃部产生过多的负担。
而不吃晚饭的话，最直接的就是会让我们感觉到非常饿，晚上睡觉都睡不好。这就是因为我们因为没有吃饭而对肠胃造成了伤害，饥饿感会让我们的胃酸进行分泌，不吃东西的话，长期分泌的胃酸只能去侵蚀我们的胃黏膜，时间长就有可能造成胃溃疡等胃病。
所以减肥一定要找到正确的方法，不吃饭是不能解决问题的，反而会对身体造成更多的伤害。不吃晚饭很不健康，会容易引起我们的高血糖，高血压高血脂等疾病，因为当你对人体需求供应不足的话，整体代谢基础会降低，会让人体排毒以及清理废弃物的效率降低。
特别是上年纪的人，本身吸收能力就有一定的下降，再不吃晚饭的话会让我们营养更加不充足，所以我们应该在晚饭时多吃一些优质的蛋白质食物补充人体所需要的必要元素，食用一些低脂肪的肉类和奶类，也可以对我们身体进行保养。
如果你前一天没有吃晚饭，第2天你会感觉到自己的精神状态非常差，因为人一旦产生饥饿感，大脑就会不断释放信号，以至于保持一种幸福的状态，只是在睡觉的时候也不能进行很好的休整，所以第2天起床可能会感觉到很累，会影响一天的工作效率和生活态度。
说到这里，那我们应该怎样健康正确地去吃晚饭呢？首先晚饭要多种食物相搭配，但热量要少。就比如我们晚餐可以食用富含纤维素的蔬菜。以及富含各种人体所需矿物质元素、维生素等水果，还要包括肉类，豆类等主食。
晚饭正常的使用时间应该是在6:00~7:00左右，吃得太早，容易在睡前时产生饥饿感，影响睡眠，但是吃饭时间离睡觉时间过近的话会让胃部对食物的消化不完全，对肠胃造成一定的负担影响身体健康，还有可能增加肥胖的概率。
吃晚饭的时候一定要细嚼慢咽，其实不单单是吃晚饭，我们在任何情况下吃东西都要注重不要狼吞虎咽，这样会让我们的食物没来得及咀嚼，直接进入肠胃会对食道造成更多的压力，难以消化，这样就会让食物不能充分被吸收。而细嚼慢咽也可以让我们吃得更少，因为在这个过程中，我们可以及时地接收到大脑释放出饱腹感的信号，从而停止饮食，吃得过快的话，我们可能会造成热量摄入超标。
但是在有些情况下，我们也可以选择不吃晚饭。
第1种中午吃得过多有点撑，或者喝了下午茶的人再加上没有运动，这时肠胃中往往还有食物没有被消化，这时候我们就可以不用去吃晚饭，以免对身体造成更多的负担。
第2种睡觉早的人，有些人的作息习惯比较好在晚上9:00左右就入眠了，而这类群体可以将自己午饭的时间往后延迟一些，就可以不用吃晚饭。
第3种体重指数严重超标的人。这类人群一般都患有肥胖症，这时候就可以考虑不进行晚饭，可以用一些水果牛奶，谷物等来代替，但是也不能天天不吃晚饭，要有间隔性地来进行晚餐，
所以除了以上几种人可以在晚上不吃饭，绝大多数人都一定要养成吃好饭，吃好晚饭的习惯。不要去为了贪图一时的快速减肥而放弃晚饭，这样反而会造成适得其反的效果，让体重反弹。对身体健康造成影响。
