文章来源:健康时报 2020-06-24 11:15
生酮小厨
意式杂粮巧克力棒
材料
杂粮粉 240g
杏仁粉 60g
无盐黄油 20g
鸡蛋 2个
巧克力豆 10g
赤藓糖醇 15g
盐 2g
做法
1.将烤箱预热至180度,将巧克力豆、杏仁粉一起放入烤箱烘烤约15分钟。
2.将蛋液打匀,加入赤藓糖醇,搅打到蛋液略微发白。
3.将盐、杂粮粉过筛,和熔化的黄油一起加入蛋液中,用刮刀搅拌均匀。
4.加入步骤1的材料,搅拌成面团,分成两半,整形成长条状。
5.送入烤箱烘烤25-30分钟,出去后晾凉切成大约1cm宽的长条。
6.将饼干摆盘后再一次送入烤箱,烤到两面成金黄色即可。