减肥就只喝白粥、吃青菜?

文章来源:健康时报 2021-01-13 11:38

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昨天无意听到一位女同事在讲她的减肥行动,她说,她现在每天都只喝粥+吃蔬菜。(说明一下:女同事是广东妹子)

我一下子被震惊到,对她翻了下白眼,并回了句:这是不对的,你还不如每顿涮火锅呢!

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以上跟同事的对话,虽然小鱼有点夸张的成分,但小鱼想强烈表达的意思就是:每天都只喝粥+吃蔬菜,根本无法减肥。

大多数人的潜意识里,都会认为鱼啊肉啊,才是发胖的罪魁祸首。而白粥这类清汤寡水的主食,无论吃多少,貌似都不应该会致使发胖。

而事实上,白粥是碳水化合物,升糖指数非常高,蒸米饭的升糖指数值83.2,而白粥能高达102。所以临床上糖尿病的病人就不提倡吃白粥的,因为会导致餐后血糖升高。

如果普通人长期每天都吃白粥,也是会增加肥胖、血糖异常、长痘等病症的风险的。

所以减肥期间,白粥要少吃甚至不吃,喝太多白粥,再多的运动也事倍功半

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减肥可以涮火锅,这是真的!

小鱼跟女同事的对话虽然有玩笑的成分,但也有几分认真。减肥期间我们确实是可以吃火锅的。

控糖饮食减肥,要求我们摄入均衡的营养配比,主要摄入优质蛋白、优质脂肪、膳食纤维和微量元素等,控制含糖类食物和碳水类的食物的摄入。

可以参考下小鱼平时的控糖饮食图:

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那在减肥期间吃火锅,是不是可以任性随便吃呢?那肯定不是喔!要想吃火锅不发胖还能瘦,那就要乖乖注意以下的一些事项啦:

1、不吃主食,不要点火锅面、土豆、红薯粉等碳水量极高的食材。

2、蘸料合理选择,避免隐形碳水,参考如下:

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3、菜肉均衡摄入,不要因为控糖不用控肉就大肆吃肉,涮火锅时菜和肉的进食量按1:1最佳以保证摄入足够的膳食纤维。

4、不要喝碳酸饮料、汽水等,很多人涮火锅的时候都离不开饮料,但饮料中的含糖量可能会让你的努力前功尽弃。饮料方面参考如下:

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5、尽可能不吃水果。涮火锅差不多结束之后,很多人也离不开要上一碟饭后水果。如果你在减肥期间涮火锅,吃水果是要控制的,因为大多数水果都含糖分极高。如果真的要吃,尽可能选择吃一些低糖水果:

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以上就是小鱼针对减肥期间涮火锅的一些建议啦,不知道你掌握了没。

千万别像女同事那样采用错误的饮食方式减肥喔,吃饱才能有力气减嘛!加油吧~

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