全脂奶粉和脱脂牛奶,营养上有何区别?减肥期间要学会挑选

文章来源:健康时报 2019-11-11 11:43

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相信很多人在挑选牛奶的时候,都遇到过选全脂牛奶还是脱脂牛奶的困惑。而在日常生活中,可能大部分人最后还是会选择脱脂牛奶,毕竟脂肪这个东西,大家总是不太喜欢。

可是爆炸营养课堂的营养师要告诉大家,虽然脱脂牛奶脂肪低、热量低,但我们更推荐各位喝全脂牛奶:

也许很多人会觉得,两者牛奶最大的差别就是脂肪。而脂肪往往意味着肥胖,会影响到身材,也容易患上脂肪肝和高血脂等慢性疾病。

但实际上,脂肪也是人体需要摄入的营养成分之一,只是有些人摄入过量了,才会对健康不利。而对于一般人来说,一天大概喝一杯250毫升的牛奶,只会多摄入77.7千卡的热量。

这个含量其实非常少,大概占早餐建议摄入热量的30%。大家无需过于担心热量超标,只要快走1900多步,就能完全消耗掉。

当然啦,重要的是,脱脂牛奶在脱去脂肪的过程中,也脱出了很多营养成分。比如说如维生素A、维生素D以及维生素E这些脂溶性的维生素。换句话说,全脂牛奶其实要比脱脂牛奶更加营养。

此外,牛奶香浓的口感,也是不少人爱喝它的理由。但这种“香浓”是从哪里来的呢?没错,主要就是来源于脂肪。很多人喝脱脂牛奶的时候都曾疑惑过——为什么牛奶没有了奶香味吗?正是我们前面提到的原因,脂肪被脱走了。

不过要提醒一点,有些人血脂含量较高,或者患有心血管疾病,确实更适合选择饮用脱脂牛奶或者低脂牛奶,否则很可能会让病情失控。

总的来说,如果你有很强烈的减肥需求,或者患有心血管疾病,就建议大家喝脱脂牛奶或者低脂牛奶。而对于绝大多数人来说,脱脂牛奶更加营养健康,并且价格也会相对低一点,是更加适合的选择。如果担心热量摄入过多,就可以适当增加一些运动量。

此外,如果有些人每天喝牛奶的量超过了2杯(约500毫升)。这里爆炸营养课堂的营养师再给这些人提个意见——选择全脂牛奶和脱脂牛奶的组合。这样既能满足营养和口感的需求,也能避免出现热量摄入超标的问题。

各位朋友,你习惯喝哪种牛奶呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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