很多人以为减肥期间应该多吃素菜，多吃水果，不能吃肉。你如果这样想就错了，因为素菜当中，也有很多高热量的食物，热量堪比红烧肉，甚至比红烧肉还高。接下来要讲的这四种素菜，减肥期间千万别吃， 不然你会瘦不下来。
第一种：红烧茄子。茄子的热量不高，这也是众所周知的，很多减肥者就放肆的吃，并且为了它更加美味，把它制作成红烧茄子。我们都知道，制作红烧茄子，茄子也是需要经过油炸一遍，而炸的过程中，茄子里面也会吸收不少的油，之后烹饪成红烧茄子，食入我们的肚子里面，你们觉得能瘦下来吗？那么多的油脂，没有让你长胖就很好了。
第二种：凉拌腐竹。这是一道很多人爱吃的凉拌菜，它虽然看起来很素，没有一点肉的感觉，但是腐竹的热量非常高，可能很多人都不知道。据了解，100g腐竹中，热量就有459大卡，热量堪比红烧肉，甚至红烧肉更高，因为100g红烧肉的热量也才227大卡。
第三种：干锅土豆。平时下馆子，很多人都喜欢点干锅类的菜，因为比较美味，也比较下饭。土豆本身热量是不高的，但是制作成干锅土豆后，它的热量就飙升，肥胖者一点要注意，平时最好少吃这种素菜，因为干锅土豆会让你越吃越胖，一直都瘦不下来。
第四种：干煸豆角，也是生活中很受欢迎的一道素菜，吃起来软软的，口感很好。大家都知道，豆角要烹饪熟，不然会有有毒物质，所以平时人们都喜欢把它做成干煸豆角，这样就可以保证它的熟度。而干煸豆角比较喜欢吸油，人们吃的量过多，食入的油分也多，想要瘦下来也是根本不可能的事情。
