文章来源:健康时报 2021-06-10 16:01
方法和努力一样重要。有时你以为正确的减肥方法，也许是谣言，可能是误区，这才是你瘦不下来的根本原因。像下面这6个减肥冷知识，就可能颠覆你的认知，看看自己都知道吗？
1.越吃越瘦的食物并不存在
所谓越吃越瘦的食物，也被称为“负卡路里食物”，指的是，吃这种食物消耗的热量，远比食物本身高，想想就很完美？
我们每天的热量消耗，主要包括4部分：基础代谢、运动消耗、非运动消耗和食物热效应。
人在消化食物时，确实需要消耗热量，这就是食物热效应。若想要达到“负卡路里”，这种热效应应至少达到100%。然而，即使是热效应最高的蛋白质，也只有25%-35%。
所以，越吃越瘦的食物并不存在。想减肥，还是乖乖均衡饮食，适量运动吧。
2.吃饭顺序变一下，也能帮你瘦
很多人吃饭时，习惯于先扒拉两口饭，然后再往嘴里送两块肉，可能吃得差不多了，最后才吃菜，不知道你是这样的吗？
如果先吃饭，对控制血糖不利，刺激胰岛素分泌，容易导致脂肪堆积。
但如果先吃肉呢，肉类大多脂肪含量较高，在食欲旺盛时，进食速度加快，其实很难控制脂肪和蛋白质的摄入量，等到蔬菜一类的清淡菜肴上桌，你已经没有肚子再吃这些了。
长时间如此，就会导致一餐的能量依赖于脂肪和蛋白质，膳食纤维摄入不足。
正确的进餐顺序，建议：饭前先喝点儿清汤，然后是蔬菜，接着吃肉，将主食放在最后吃。能吃得饱还少摄入能量。
3.不吃碳水不会瘦
以主食为代表的碳水化合物，是人体最主要的能量来源。减肥时，如果完全戒掉主食，能量摄入不足，就会增加暴饮暴食的几率。
此外，因为身体仍需要一些燃料提供动力，就会通过分解肌肉组织供能，导致肌肉流失，这对减脂来说绝不是什么好事。
也就是说，即使你通过不吃碳水的方式减肥，看到体重秤上的数字有所减少，但也是肌肉和水分流失造成的，而不是脂肪。
4.不存在局部减脂
很多胖友都有瘦肚子的需求，以为多做做仰卧起坐或是卷腹之类的动作就可以，这其实是陷入了关于“局部减肥”的误区。
因为上述动作刺激锻炼的是肌肉，然而肌肉和脂肪是完全不同的身体组织，不可能相互转化，所以即使你再怎么努力，结果可能会导致肚子越练反而越大，毕竟脂肪还在。
换句话说，其实每个人都是有腹肌的，只不过被肚子上厚厚的脂肪盖住了而已。
想瘦肚子，与其多做仰卧起坐、卷腹，还不如多做有助于减脂的有氧运动。减脂减全身，当全身脂肪减少的时候，肚子也会变小。
5.出汗不等于燃脂
减肥、健身圈流传着这样一句话：汗水是脂肪的眼泪。听起来倒是挺励志的，照这么说，出汗越多，减脂越多？
可能你也会这样觉得吧，但真相是：出汗多少没办法衡量你的减脂效果。
因为人体出汗的目的是为了维持体温，当机体产热大于散热时，体温上升，人体便会利用汗液蒸发带走多余热量。
然而汗液中除了少许盐分及尿素等物质，99%都是水，所以即使运动后体重下降了，这种改变也是暂时的，只要及时补充水分，体重很快就会涨回来的。而且，有的人天生爱出汗，即使不运动也会，你能说这是减肥吗？
6.不吃早餐或晚餐，对减肥不利
在一日三餐热量摄入固定的前提下，不吃任何一餐，相当于节食，累积的饥饿感，反而会增加你在下一餐暴饮暴食的几率。
有没有发现，当不吃早餐时，午餐时很容易吃超？如果不吃晚餐，从前一天中午，到第二天早晨才能吃饭，饥肠辘辘的感觉，会让你难以抵挡高热量零食的诱惑。
还有，能量亏空过大，身体代谢水平也会跟着下降，这样身体消耗的能量就会减少；身体误以为你在度过“饥荒”，因此关闭一些机能，你会变得注意力不集中，容易疲惫。
建议：正餐要吃饱，不过可以按照主食粗细粮搭配的方式，蔬菜清淡一些，再搭配一些优质蛋白即可，鱼虾肉、鸡胸、瘦牛肉等。
